最简单的。
1.编辑MYSQL配置文件 my.ini ,更改两处default-character-set = utf8或者gb2312
2.创建数据库表的时候,要选择与上面对应的编码。
CREATE TABLE t1 ( ... ) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_unicode_ci
3.PHP文件编码也要与上面对应。(记事本打开PHP文件,另存为,选择编码,保存)
4.<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />