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Pandas输出文件使用Excel打开时中文出现乱码的解决方法

最近在写自己的第一篇Paper，原来一直没用过LaTex语法，吃尽苦头，现在总算是完成了初稿，把一些干货总结了一下，主要是用LaTex插入各种环境，包括图片、三线表、定理证明、伪代码流程图、参考文献。对于零基础的朋友可以参考我的另外一篇文章：LaTex安装和使用教程(Tex live + Tex studio + 亲身学习路线，网址：https://blog.youkuaiyun.com/xylbill97/article/details/108741777

LaTex安装和使用教程(亲身学习路线)，主要包括推荐给Windows用户使用的Tex live+Tex studio下载和安装教程以及LaTex基本设置、数学公式、算法流程图等详细命令使用说明。

本文主要内容为Anaconda虚拟环境安装Jupyter Notebook并更换默认工作目录详细教程及使用攻略。因为自己打算建立一个专门用来安装数据竞赛相关包的虚拟环境，于是把自己Anaconda以及Jupyter Notebook使用心得攻略全部奉上，并会随着自己的使用持续更新，欢迎大家关注收藏！