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有两种方法：

第一种：js

<script type="text/javascript">
document.oncontextmenu=new Function("return false");
</script>

第二种方法jquery

<script type="text/javascript">
$(function() {
     $(this).bind("contextmenu", function(e) {
         e.preventDefault();
     });
}); 
</script>

在以下浏览器测试通过。。。。

• Internet Explorer
• Mozilla Firefox
• Google Chrome
• Safari
• Opera