【疾病与用药】细菌性肠胃炎(食物中毒)

本文讨论了肠胃炎和食物中毒的严重性,尤其是霍乱的危害,强调了细菌性肠胃炎的传染性,以及在集体环境中如学校食堂中食物安全的重要性,重点关注过期食品和储存条件对食品安全的影响。

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肠胃炎/食物中毒看似是非常平常的病,但是病起来也是要人命的,例如最熟悉的最恐怖的霍乱就是其中的一种,不断的拉稀来不及补水也会导致人脱水而亡命,并且细菌性肠胃炎其实是有传染性的!一旦发生通常是大批量例如学习饭堂,过期的食品或者冰箱放太久的食物,即使煮得再久再热,它没有细菌也是存在毒性的

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