构造自己想要的SQL数据

场景

我有一个需求，需要查询之后某列的数据是固定的，不能为空。
一个订餐系统
相关表为 菜品表 人员表 部门表 人员订餐表
需求为一个图表接口需要的参数，每道菜品每个部门的订餐量。

刚开始没想到，后来想到查询之后再将结果与菜品表连接，就能达到这个接口想要的结果了。