中文编码乱码

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问题：一个php文件加了<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />，

<!-- lang: html -->
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />

但是浏览器还是用 gb2312 问题排查: 1.apache去查找发现没有设置编码（没有AddDefaultCharset GB2312） 中间曾经怀疑Apache默认配置的就是gb2312，其实不是 2.最后发现php.ini下的有可以影响 default_charset = "GB2312" 真的是模块的嵌套的复杂性，真的意识到什么事蝴蝶效应呀！

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