今天看见龙猫美眉一篇关于家乡端午节的文章。。。不觉,勾起了我的思乡之情啊!
这算着,马上就要继5.1小长假迎来端午节了,嘿嘿,因为地域差异,我们那的端午节跟龙猫美眉家的是不一样的,于是乎。。。
大学之前的每一个端午节,都是在家和爸爸妈妈,爷爷奶奶一起度过的,端午节其实也就那么一天,在我们家这个节日每年都有一个预热的过程,这样吧,我分以下片段给大家介绍一下!
预热:
阶段一:蜂蜜采购
当金灿灿的油菜花遍地肆意绽放的时候,蜂农们忙活起来了,采蜜、酿蜜,老爸也追风似的搜集家里大大小小的瓶瓶罐罐忙起来,干什么用呢,装蜂蜜呗!周末去郊区采购十几斤油菜蜜,风风火火的骑着车子一大早就往郊区赶,叮叮咣咣的带着盛满蜂蜜的管子满载而归,老妈急着给“卸货”,这算是打着过端午节吃粽子的旗号,购买了家里一年要用的蜂蜜(其实都是老妈和我吃
)。

阶段二:临近端午 糯米飘香
差不多就是阳历5月初这个时候奶奶和外婆就已经开始做粽子了,不过这个不是专门为端午那天准备的。
自己家里做粽子有最简单的方法,准备好几块干净的纱布、些许糯米、几两大枣就可以了,纱布对折两边封口,提前一天浸泡糯米充分吸水后的第二天上火煮,煮个7成熟的样子,空出米汤,待凉,把糯米放进缝好的纱布袋子里面,嵌上几颗大枣,封口,在上火煮,大概有个1小时,嘿嘿。。。裹着纱布的糯米卷着大枣的香气,随着水蒸气就溢出锅了,ok,新鲜粽子出炉啦,放凉,纱布拆线,这就是一个四方四正的粽子了,切块入碗 ,放上老早就备好的油菜蜜,糯米黏黏的口感,油菜蜜清凉爽口的甜味,配上煮的脱了胡的大枣,哇唔。。。
其实这是家里的老人提醒忙碌的儿孙,“端午节就要到了”
节日进行时。。。
阴历5.5这天算是迎来了一年一度的端午节,一大早,我们都还在被窝里,老妈都已经把晚上的洗澡水准备好了,一点都不夸张。
“我得意地笑,我得意地笑。。。”,这一天卖油糕的小贩乐活的很,一大早家家户户必定有代表在油糕小摊前排着长长的队伍候着,就等着那出锅的油糕一个个欢快的蹦到硕大的埽箕里,心里默默的念叨“这下该轮到我了,这会总有我的份了吧”,“哎!老板,我的10个”,“我的 我的15个,已经给过钱了”,就是这,一窝蜂,没了!嗨!祈祷下一锅吧!候ing
买了油糕,还得有两把艾草,一把是“剑”,一把煮水。“剑”是挂在家里门口的,用来替换头一年的那把“过时的剑”。大人们说是驱邪的。艾草在一大锅滚烫的水里咕嘟咕嘟,煮好了,先舀出来一部分,给晚上洗澡用!剩下的用来煮鸡蛋和大蒜,等我们起床,老妈把这些都已经安排好了,
一个油糕,一个鸡蛋外加几半大蒜,这就是这天的早点了,吃过就直奔学校了。呵呵,这一天卖油糕的肯定窃喜“嘿嘿,你卖锅贴(家乡的小吃,上学的时候都是当早点的)的今天肯定拼不过我喽”。
中午放学,奶奶家就是我们的大本营了,粽子就是主食啦!再有点菜豆腐,嘿嘿嘿,一点小菜(奶奶最喜欢做盐津香菜末,这也是我们都十分推崇的,配上菜豆腐,爽口啊。。。),o了,吃得我们美美的!
(可惜目前没有图片跟大家分享,要是有了,即刻更新)
就到这吧,不能再写了,我已经受不了了(思乡ing
)

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