加班党熬夜这么吃营养不会胖

这是一篇程序员日常养身食谱。

程序员每天字重要的工作伙伴就是电脑了。天天对着电脑打代码。电脑辐射对人体的健康有一定的危害，会引起自律神经失调、忧郁症。另外，电脑荧光屏不断变幻和各种字符会刺激眼睛和大脑，程序员常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。终日坐在电脑桌前不动弹，一日三餐不是泡面就是外卖，加班还吃烧烤高脂肪高热量的程序员总容易为自己的体重着急。但其实只要选对了食谱，不仅不用但心长肉，还能帮助经常熬夜的程序员补充营养，吃得健康。

下面这三款最适合程序员在早餐的时候补充营养。早餐吃的好，一天工作才会元气满满！

清晨养胃汤

 

材料：红枣 50 克，带蚕蛹的蚕茧 20 个，适量白糖。

做法：

1、将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加 800 克水。

2、煮沸后改用小火慢煎 15 分钟。

3、滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。

桂圆红枣鸡蛋汤  

 

材料：生姜 1 两 红枣 3-5 粒 桂圆 2-3 粒 鸡蛋 1-2 个 红糖适量

制作方法：

把生姜切丝干炒香后加一碗水，红枣桂圆同时放入煮开，待红枣煮烂后放入 2 个荷包蛋煮熟，起锅时放入适量红糖。

功效：补气、活血、养颜、促进血液循环。此早餐坚持吃，可改善肤色，输通气血，使面部白里透红

早晚养胃粥

 

材料：粳米 50 克、大枣 10 个、莲子 20 克。

做法：

1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。

2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

3、根据个人口味调味后早晚食用。

功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

此外，程序员在工作1~2个小时后，可以出去转悠一下或者闭上眼睛休息一两分钟。只要注意膳食结构和劳逸结合，就能增强身体的抵抗力，从而减少疾病的发生。同时，要多吃些含磷脂高的食物以利健脑，例如，蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。

晚上犯馋想吃夜宵的念头打也打不消?怎样减肥才可以满足口欲呢?其实晚上吃夜宵方法用对了也是能够减肥的哦，满足你的食欲又不长肉，一定合你心水

下面就来推荐一些程序员熬夜必备健康夜宵吧！在熬夜饥肠辘辘的时候，程序员可以吃这些，让你大饱口福的同时无需顾虑长胖的问题。

猪腰炖杜仲：

主料：猪腰一个，猪肉适量

辅料：杜仲（适量）、巴戟（适量）、红枣（适量）、姜（适量）、枸杞（适量）

做法：

1、去掉猪腰里面白色的臊腺。

2、猪肉和猪腰用开水汆一下，开水中放点酒去腥。

3、杜仲和巴戟洗干净切成一小段，红枣和枸杞洗净备用。

4、烧开水，倒进杜仲，巴戟，蜜枣和枸杞。大概10分钟之后把猪肉和猪腰都放进去，煲一个小时。

5、汤煲好之后放点盐，就可以喝了！

功效：此款汤有滋补养肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

莲子百合煲瘦肉：

主料：莲子（30g）、百合（30g）、精瘦肉

做法：

1、莲子、百合洗净，用清水泡1小时。

2、精瘦肉洗净，切成厚片或者粒。

3、锅中烧水，水开后下肉片焯一下，捞出来。

4、把焯好的肉片放到砂锅里。

5、再倒入泡好的莲子和百合。

6、倒入清水，水量要漫过食材。

7、盖上盖子，大火烧开，转小火煮约1小时。

8、关火后根据个人喜好加盐、鸡精，或者糖调味即可食用。

小贴士：调料要少加，以免对气管有刺激。煲汤时要加冷水，一次性加够，中途加水会影响汤汁的鲜美。煲汤放盐要在煲好汤时再放盐，放盐过早会使肉脱水变硬。

功效：此款汤有清心安神，益气调中的作用，适合疲惫或身体虚弱者饮用。

天麻炖鸡汤：

主料：野生天麻（15g）、鸡腿（1个）、姜片（1个）

做法：

1、准备好材料：天麻切片15g，鸡腿洗净切块，姜洗净切片

2、浸泡天麻5分钟

3、全部材料放进炖盅，加入适量水（两人份）

4、炖一个小时

5、炖好后加入适量盐，汤味道很鲜香！

功效：天麻具有息风、祛风除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状。鸡肉蛋白质的含量颇多、钾硫酸氨其酸的含量也很丰富

水果也是夜宵党的一大福利，这些水果吃了不仅不会长肉，还能清理肠道中的脂肪，多吃水果还能缓解焦虑抑郁情绪，使人心情变好。

苹果：熬夜的人很容易出现内分泌失调而便秘或者肥胖，皮肤变差等，苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，有效防止体态肥胖，还能增加血色素，使皮肤变得细腻。

柠檬：经常熬夜的人脸上容易长斑长痘痘，柠檬酸能去斑、防止色素沉着，改善皮肤；此外，熬夜吃柠檬能帮助消化，令皮肤光洁细腻。

葡萄：熬夜伤肝，而葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显；葡萄中的果酸还能帮助消化，是熬夜族的理想伴侣。

橙子：橙子中丰富的纤维素和特有的果胶物质，有利于清肠通便，排除体内有害物质，确保身体健康，增强免疫力，还能减少电脑辐射，抑制色素颗粒的形成，使皮肤白皙润泽。

还要有意识地多选用营养眼睛的食物，保护眼睛健康，防止近视及其他眼疾。健眼食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子等。