官方的解释：field支持用array获取任意字段的值；(支持标记：文章列表模板的 {dede:field name='array' /}、arclist、arclistsg、loop、sql 标签)

通俗点来讲，这就是查询数据库得到的一组数据的集合

例如平时使用
{dede:field name='title' /}
就可以使用
{dede:field name='array'  runphp='yes'} @me=@me['title'];{/dede:field}

最主要是，很多时候，有些人的php标签需要同时处理两个或以上字段参数的，用这个就相当方便！
例如需要有短标题就显示短标题、没有短标题就显示长标题：
{dede:field name='array'  runphp='yes'} if (@me['shorttitle']=='') @me=@me['title'];else @me=@me['shorttitle'];{/dede:field}