) 安全标签的要素包括(_华荣、圣天娜、润捷…月饼安全吗？专项抽检结果来啦！...

中秋佳节即将来临！
你家月饼买了吗？
买的月饼安全吗？

为强化节庆食品(月饼)安全监管，确保人民群众吃到放心月饼，近期，濠江区市场监督管理局在辖区内组织开展月饼专项抽检。

此次抽检涉及我区多家月饼销量较大的流通企业，包括濠江区华荣国诚园西饼店、康和园圣天娜面包店、圣娜面包店、润捷购物广场、茂发号饼食品店等。抽检的月饼种类包括广式蛋黄类、潮式酥皮类、广式果蔬类、广式莲蓉类等。

据悉，检测项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铝的残留量、脱氢乙酸及其钠盐等。本次共抽检月饼23批次，结果全部合格(详见附表)。

 2020年濠江区月饼专项抽检情况表 (点击图片查看大图)▼

濠江区市场监管局(区食安办)提醒广大消费群众，选购月饼一定要按照以下步骤“四看”，购买时要索要发票等消费凭证，如发现月饼质量问题，可以拨打12345进行投诉举报。市场监督管理局温馨提示： 购买月饼有“四看” ▌看标签：“9+要素”

按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，及其他需要标示的内容。在超市、商店等正规食品销售场所或渠道销售的月饼，其标签应包含上述信息。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的产品。

除了食品标签，有的月饼还会提供食品营养标签。营养标签主要包括：表格形式的“营养成分表”，以及解释营养成分水平高低的“营养声称”和解释健康作用的“营养成分功能声称”。其中，营养成分表至少应标出5个要素(能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)的含量及其占每日所需营养素参考值(NRV)。消费者可根据营养素参考值和自己的身体状况选择食用。此外，多数月饼中的能量、脂肪和碳水化合物较高，不宜过量食用，否则容易引起肠胃不适，特别是老人、儿童、肠胃功能弱者。

▌看配料：顺序有讲究

月饼是由小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮，包裹各种馅料，经加工而成。按照相关国家标准要求，食品中使用的所有食品添加剂都必须在配料表中注明，并按制造或加工食品时的加入量，依从高到低顺序逐一排列，加入量不超过2%的配料可不按照递减顺序排列。正规渠道销售的食品，食品添加剂的使用种类和添加量均严格按照国家标准添加。

此外，配料中若含有可能导致过敏反应的食品及其制品，如含有麸质的谷物及其制品、花生及其制品等，厂家可以(不是必须)在配料表中使用易辨识的名称，或在配料表邻近位置加以提示。易敏人群在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置是否有提示信息。

▌看“两期”

正规渠道销售的月饼，包装上会清晰标示出生产日期和保质期。选购月饼时，不要购买已过保质期的产品，还要注意查看礼盒及单件食品包装上的标示。国家规定，当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时，例如月饼礼盒中含有多种口味的月饼或同时含有其他食品，其外包装上标示的生产日期应为最早生产的单件食品的生产日期，或外包装形成销售单元的日期，而且外包装上标示的保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算；也可在外包装上分别标示各单件装食品的生产日期和保质期。

▌看贮存条件

按照法规要求，预包装食品标签应标示贮存条件，贮存条件的标示形式有：常温(或冷冻，或冷藏，或避光，或阴凉干燥处)保存；××-××℃保存；请置于阴凉干燥处；常温保存，开封后需冷藏；温度：≤××℃，湿度：≤××%等。按照贮存条件保存月饼，可保证其在保质期内的特有品质；另外，月饼不宜与其他食品、杂物存放在一起。

---

信息来源：区市场监管局丨编辑处理：“今日濠江”新媒体

---

   星标濠江 

微信改版后，好多人都说找不到“今日濠江”了，为了第一时间收到推送，把“今日濠江”设为“星标★”吧~

---

   濠江热文 

●  今天，开业！●  走！巡河去！水岸同治美家园 谋篇布局促发展●  没有一条鱼能…游出濠江！●  实施产业强区 振兴实体经济！奋力推动濠江高质量发展●  重磅福利！濠江区出台“10+8”！