可口可乐配方曝光

This American Life 公开了传说中绝密的可口可乐配方。 它声称，1979年2月8日出版的《亚特兰大宪章报》公布了一张照片，照片中有人拿着一本打开的书，书上展示的就是可口可乐发明人John Pemberton的秘密配方。这张照片当时未引起注意。网站公布的咖啡因配方是：3盎司柠檬酸，1盎司咖啡因，30（不清楚单位，可能是克）糖，2.5加仑水，2品脱1夸脱莱姆汁，1盎司香草香精，1.5盎司以上的焦糖（Caramel）（用于调色）。绝密7X flavor配方是：8盎司酒精、20滴橙子精油、30滴柠檬精油、10滴肉豆蔻精油、5滴香菜精油、10滴橙花精油和10滴肉桂精油。American Life邀请了专家和普通人品尝了根据配方制作的饮料，据说味道很接近可口可乐， 有一些人根本分辨不出来。

转载于:https://www.cnblogs.com/mengheyun/archive/2011/02/16/1956481.html