芹菜啊芹菜

本大师又一佳作,yea~~祝奥运成功(虽然没太大直接关系-_-!)
最近看了一个片子,<双食记>，好可怕，这个片子教育我们，男人还是吃自己做的菜比较安全
刚买了个煲汤的汤锅，改天试试自己煲汤玩，哈哈


1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。
2、海鲜不要和水果混着吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。

。。。。记得在春园吃海鲜时，我还要了果汁，忘了啥果汁了，橙汁？柠檬汁？还要了木瓜，没吃死真是万幸....可能是不能服用vc药片吧，我看吃海鲜喝果汁的人很多啊

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