原标题:科普 | 健身房SOP的正确打开方式!
SOP(Standard Operation Procedure,即标准作业流程),就是将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来,用来指导和规范日常的工作。对于服务行业来说,无论是提高企业运行效率,亦或是提升用户服务体验,要在规模化复制时保障服务的稳定性,任何一个企业都绕不开SOP。
其实在健身行业,你不难看到SOP的身影。毕竟,市面上很多健身场馆都声称已经拥有了一套属于自己的经营服务流程,但在实际操作中往往十分困难。既没有实现高效串联运营、会籍、教练、收银、团操等服务职能,又无法对执行的标准效果进行考量。当场馆经营者在实际应用时遇到重重阻力,且又看不到任何成效后,流程的执行也就逐渐陷入了形式化。
而导致会员大量流失的根源,就在于绝大多数的健身场馆缺乏合理可行的标准化工作流程。服务水平无标准、服务流程混乱、专业程度参差不齐这三点则是导致健身行业被贬为“0用户体验”的症结所在。
服务水平无标准
“人性化!关怀!热情!真诚!”
相信每一个健身房老板对于这四个词都不陌生,在新员工入职时老板们都有着这样“简单直接”的服务要求。现在让我们换位思考一下,如果你作为员工听完这些后,相信只会产生“我怎样去做才算‘热情’?””什么叫做‘人性化’?”“跟我KPI没关吧?”等疑问,员工根本不知道是否该去做或是怎样去做,才算达到了应有的服务水平标准。
相比于五星级酒店的服务标准,仅仅一个微笑,就有“伴随微笑自然露出6-8颗牙齿”“和顾客面对面3米左右”“眼神不宜集中于顾客脸上某一部位”等明细要求,健身行业服务水平的标准则显得过于简陋和模糊。
由此带来的结果就是,健身场馆的员工无法提供高水平的服务水平,而其所服务的会员同样也不可能得到良好的用户体验。
服务流程混乱
如果说服务水平无标准化,仅仅是对用户体验有一定的影响。那么服务流程的混乱,则直接导致了健身场馆流失了大量来之不易的客户资源。
以下这个新闻,相信你在很多地方都看到过:
几个男性私教围着一位健身房会员不依不饶强行推销了一个多小时,妄图强迫人家购买一年30万的私教课程。更为过分的是,在女会员表示无钱购买之后,他们竟然翻看这位女性会员的手机,并试图让其刷蚂蚁借呗。
这里可能有人会说,这仅仅是健身业界的个别现象,不能将其归咎于健身服务流程的混乱之上。但正是由于流程的混乱,才让这些教练有机可乘,可以直接跨过应有的体测流程或会员的个人意愿,强迫其进行购买行为。
健身房恶劣事情的频发,不仅使得会员可能永远不想踏足健身场馆,更会导致行业整体形象的下降,抹黑了整个健身业。
专业程度的参差不齐
国内教练专业水平程度的参差不齐,一直是健身场馆最为外界所诟病的地方,也是影响会员流失的重要因素之一。“教练的专业水平甚至还不如我”在对于教练专业程度的讨论话题里,你可以看到大量类似的话。
更为魔幻的是,在很多场馆因为教练专业水平不同,对会员身体需求的判断也不同,可能同一家健身房的两个不同的教练,对会员的训练建议也不一样,甚至互相矛盾。
如A教练拿着Inbody身体成分表,对着刚体测完的会员说“先生,您看您这个体脂率百分之二十五,可以说是非常高了,我建议您先买几节燃情减脂课,运动量非常大,极为适合您。”会员看着测出来的身体成分数值,感觉教练说得挺有道理,但是因为第一次来,想先去锻炼一下再考虑。
之后他就来到有氧区跑步机上,慢跑了不到10分钟,该会员就已经气喘吁吁,刚走下来准备休息休息,这个时候B教练又迎了上来,“先生,我看您是我们这边的新会员吧,您来锻炼肯定是想减肥的,但我告诉您,您现在不适合直接进行运动量大的锻炼,该先从心肺功能练起,报一个强心健肺课,我当了十几年的教练,听我的准没错!”
面对着类似AB教练自相矛盾的话,会员对于教练乃至健身场馆的专业程度,都会丧失原有的信任。诸如此类的情况,不仅使得私教课程的售卖变得异常困难,还会使得大部分会员在年卡到期后选择离开这家“不专业”的健身房。
十五年经验,四年实践
制定SOP很简单,但是一套适用于健身场馆,具有实用价值的SOP则来之不易。为此,Kweenew花了整整十五年的时间去积累行业经验,再花了四年的时间将这套标准化工作流程用于线下研发门店,从管理端开始,到员工端再到会员端,同时根据研发中心门店的实际经营管理需求和数据反馈,不断进行优化升级。
快速上手,使用简单。这一整套的标准服务流程将搭载Kweenew运动管理系统使用,当员工在对顾客进行服务时,系统会根据具体服务要求发出相应的提示,员工仅需根据提示完成对应服务步骤,省去了大量的熟悉时间,帮助每一位新员工都可以快速进入工作状态。
流程把控,保障服务质量。为保障服务质量,不跳过每一个应有的服务流程,Kweenew运动管理系统会自动锁定每一个服务项,只有完成了上一项服务流程后,才能进入下一步服务模块。杜绝偷工减料,遗忘服务流程现象的发生,保障服务质量。
职能覆盖全面,可一人多职能。Kweenew标准化服务流程覆盖了绝大多数健身房的应有职能,包含教练、团课、会籍、人力资源、财务、运营等基础职能及高级管理功能。Kweenew运动管理系统操作者可自由分配权限,一人多职,合理安排人员分配,灵活便捷。
服务标准清晰,星级酒店标准。Kweenew标准化服务流程对服务标准做了更为细致的要求,参考星级酒店标准。如前台接待,“在距客人2米左右时迎面带微笑,主动招呼”“对来客类型不同,做不同话术接待”,提供高标准专业与服务体验。
本文部分配图来源于网络
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