58、食品加工与机场安检模拟分析：优化策略与实践应用

食品加工与机场安检模拟分析：优化策略与实践应用

1. 咖啡加工模拟分析

在咖啡生产过程中，有三个连续变量被认为会影响系统性能。
- 咖啡储存箱容量 ：储存箱的容量被认为不足以让生产线操作员在不反复向研磨机操作员索要额外咖啡的情况下运行系统。
- 传送带可用性 ：工厂只有一条传送带为所有生产线供应咖啡。由于所模拟的特定生产线没有比其他生产线更高的优先级，生产线操作员经常需要等待传送带可用才能供应咖啡，这影响了生产时间和订单的及时生产。
- 研磨速率 ：当前的研磨速率为 40 磅/分钟，怀疑该速率会减慢向研磨咖啡料斗供应研磨咖啡的过程。

为了研究这些因素的影响，采用 2³ 全因子设计对每个因素在两个水平上进行了测试，具体设置如下表所示：
| 因素组合 | 储存箱容量（磅） | 研磨速率（磅/分钟） | 传送带可用性 |
| ---- | ---- | ---- | ---- |
| A | 1200 | 40 | 10% |
| B | 1200 | 40 | 60% |
| C | 1200 | 60 | 10% |
| D | 1200 | 60 | 60% |
| E | 1600 | 40 | 10% |
| F | 1600 | 40 | 60% |
| G | 1600 | 60 | 10% |
| H | 1600 | 60 | 60% |

修改基本模拟模型以纳入这些因素变化，并对每个替代方案进行运行，以确定统计比较所需的重复次数