关于jquery中的Callback方法来控制动画和函数执行的先后顺序

关于动画和函数执行先后的控制，以下两段代码可以很好的解释，

$("button").click(function(){
  $("p").hide("slow",function(){
    alert("The paragraph is now hidden");
  });
});

点击之后先进行动画，后触发函数。

下面这段代码，则是先执行代码，后触发动画

$("button").click(function(){
  $("p").hide(1000);
  alert("The paragraph is now hidden");
});