[python] utf-8编码，双斜杠‘\\‘转单斜杠‘\‘

在编译中文过程， 会使用utf-8进行转码得到byte，例如'测试！'.encode('utf8')：

b'\xe6\xb5\x8b\xe8\xaf\x95\xef\xbc\x81'

在Python3中，有时会得到String，而不是byte：

\\xe6\\xb5\\x8b\\xe8\\xaf\\x95\\xef\\xbc\\x81

如果将String重新encode再decode，并不能得到原文：

string.encode('utf8').decode('unicode_escape')
---> \\xe6\\xb5\\x8b\\xe8\\xaf\\x95\\xef\\xbc\\x81

如果直接将byte进行decode，是可以得到原文的：

b'\xe6\xb5\x8b\xe8\xaf\x95\xef\xbc\x81'.decode('utf8')
---> 测试！

因此需要将String中的双斜杠'\\'转单斜杠'\'，常见的几个方法：

1）❌直接使用replace():

string.encode().replace(b'\\',b'\')
---> 语法错误

string.encode().replace(b'\\\\',b'\\')
---> \\xe6\\xb5\\x8b\\xe8\\xaf\\x95\\xef\\xbc\\x81

2）❌使用unicode_escape：

string.encode('utf8').decode('unicode_escape')
---> æµè¯ï¼

3）✅使用literal_eval:

from ast import literal_eval
literal_eval("b'{}'".format(string)).decode('utf-8')
---> 测试！

4）✅使用binascii：

import binascii

binascii.a2b_hex(string.replace('\\x', '').encode()).decode('utf8')
---> 测试！