html()用为读取和修改元素的HTML标签 对应js中的innerHTML

.html()是用来读取元素的HTML内容(包括其Html标签),.html()方法使用在多个元素上时,只读取第一个元素
.text()用来读取或修改元素的纯文本内容 对应js中的innerText
text()用来读取元素的纯文本内容,包括其后代元素;.text()方法不能使用在表单元素上
.val()用来读取或修改表单元素的value值
.val()是用来读取表单元素的"value"值,.val()只能使用在表单元素上
关于三者的区别
1. .val()方法和.html()相同,如果其应用在多个元素上时,只能读取第一个表单元素的"value"值,但是.text()和他们不一样,如果.text()应用在多个元素上时,将会读取所有选中元素的文本内容。
2 .html(),.text(),.val()都可以使用回调函数的返回值来动态的改变多个元素的内容。
<html>
<head>
<style>
p { color:blue; margin:8px; }
b { color:red; }
</style>
<script src="http://code.jquery.com/jquery-latest.js"></script>
</head>
<body>
<p><b>Test</b> Paragraph.</p>
<p></p>
<script>
var str = $("p:first").text();
$("p:last").html(str);
</script>
</body>
</html>