在网上找到两种方法
方法1:没有用,虽然默认打开文件夹变了,但并不是本宝宝想要的!!!

方法2:
1.在命令行输入如下命令,获取jupyter notebook的配置文件的路径
jupyter notebook --generate-config
2.在该路径下打开文件jupyter_notebook_config.py,搜索“NotebookApp.notebook_dir”,对该行代码取消注释,并将想要打开的默认文件夹路径放入引号内,保存!关闭!

3.再次打开jupyter notebook,完美切换到我想要的默认文件夹!