PHP的array_walk和array_map函数实现数组值UTF-8转GBK编码

在PHP中，array_walk() 和 array_map()两个函数都可以实现对数组中每个值的修改，比如本例就是将数组中所有的值，由UTF-8编码转成GBK编码。

当然，除了这两个函数，也可以用 foreach 遍历数组实现，不过，相比于直接用 PHP 的内部函数，显然效率更低并且不够优雅。(*foreach效率更高*)

array_wark() 实现方式如下：

function array2gbk($array)
{
    array_walk($array, function(&$value) {
        $value = iconv('utf-8', 'gbk', $value);
    });

    return $array;
}

array_map() 实现方式如下：

function array2gbk($array)
{
    $array = array_map(function($value){
        return iconv('utf-8', 'gbk', $value);
    }, $array);

    return $array;
}

由此也可以看出这两个函数的共性和区别：

1. 传入这两个函数的 $value，就是数组中的单一个元素。
2. array_walk() 仅返回true或者false，array_map() 返回处理后的数组；
3. 要得到处理后的元素值，array_walk() 需要在传入参数值加 & 引用符号，array_map() 则需要return返回。

这两种方式都可以实现同样的功能，选择其一即可。