|行业洞察·餐饮|《餐饮行业月度观察报告（2024年3月）》

报告的核心内容包括：

1. 行业动态概览：

   • 国际和国内宏观经济和行业发展动态，包括全球制造业PMI、美国和欧元区经济情况、俄罗斯和印度的经济数据等。

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1. 宏观指数与市场观点：

   • 居民消费指数（CPI）、生产者物价指数（PPI）、采购经理指数（PMI）分析。
   • 牛羊肉、肉鸡、肉鸭、猪肉、水产品和蔬菜市场的月度核心观点。

1. 大宗商品市场行情走势分析：

   • 稻米、小麦、玉米、大豆、油料、食糖、咖啡豆、水果的市场走势。

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1. 牛肉商品市场行情走势分析：

   • 牛肉行业数据监测、行情综述、副件行情走势。

1. 肉禽类商品市场行情走势分析：

   • 肉鸡和肉鸭行业数据监测、行情综述、后市行情展望。

2. 猪肉商品市场行情走势分析：

   • 猪肉行业数据监测、行情综述、后市行情展望。

1. 水产商品市场行情走势分析。

2. 调味品（香辛料）行情走势分析。

3. 热门菜品指数分析。

4. 标杆企业推荐。

5. 行业热门活动。

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