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带鱼是最经济美味的食品，现向大家推荐几种带鱼的做法。　　红烧带鱼红烧带鱼　　制 作：　　1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟。 　　2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用。 　　3.取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用。 　　4.炒锅放油，待到8成熟，放入两片姜，将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。

1.虾一份,洗净待用750) this.width=750" />2.准备香料如图: 葱,姜,蒜,干辣椒,花椒750) this.width=750" />3.热油,爆炒花椒,辣椒,一些姜丝(留一点和虾一起炒)750) this.width=750" />4. 做好3之后,倒入虾,葱,姜丝,蒜片一起炒750