不宜给婴儿吃过量的蛋

本文提供了关于婴儿食用鸡蛋的科学指导。建议1岁至1岁半的婴儿仅食用蛋黄且每日不超过1个;1岁半至2岁的婴儿可隔日食用全蛋1个;随着年龄增长可逐渐增加至每日2个。若婴儿粪便中有未消化的蛋白状物,表明其消化系统尚未成熟,此时应将蛋黄与其他食物混合烹饪。特别注意,在婴儿出疹期间应避免食用鸡蛋。

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 鸡蛋、鸭蛋均含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素, 对婴儿的成长有一定的益处,但食之过多,会给婴儿带来不良的 后果。 

营养专家认为,1岁到1岁半的婴儿,最好只吃蛋黄,而且 每天不能超过1个;1岁半到2岁,可隔日吃1个蛋(包括蛋黄 和蛋白);年龄稍大一些后,才可以每天吃2个蛋。假如婴儿的 粪便中,发现有如蛋白状的物质,则说明婴儿的肠胃不大好,不 能很好地吸收蛋白质。对于这些婴儿,最好把蛋黄煮到其它食物 中一起喂食;如果婴儿正在出疹,更要注意暂不要吃蛋,以免增 加胃肠负担。 
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