普适计算应用:厨房里的Cyber指挥——Augmented Reality Kitchens

本文介绍了如何利用现实增强技术提升厨房体验,包括京都产业大学的Yu Suzuki通过摄像头和投影仪识别食材并指导切割,华盛顿大学Jinna Lei使用深度摄像头跟踪烹饪过程,以及Newcastle大学Thomas Ploetz借助加速度传感器教授法语烹饪。这些创新技术旨在帮助厨师更准确地遵循菜谱,提高烹饪效率。

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一边做饭一边看菜谱,太麻烦了!今天看到的厨房中的现实增强技术,能做得更好!

先说日本京都产业大学的Yu Suzuki的做法:在厨房天花板上装一个摄像头和一个投影仪,摄像头拍摄到各种食材,并通过计算机将其识别出来。然后投影仪根据菜谱将相关的操作步骤投影在食材上,例如下图中,投影仪投影到一条鱼身上,并且在肚子的位置投出一条黄线,告知厨师应该从哪里切开。如下图所示:


在此基础上,系统中还搞了一个机器人。系统通过分析投影视频,判断厨师是否还在触碰食材,如果停止了,就问厨师是不是这个步骤处理完了。如果厨师回答是,则进行下一步,否则重复这一步的操作步骤。

再看华盛顿大学的Jinna

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