c++中减字符0的作用

在刷OJ题的时候遇到要读取“2013-3-1”形式的日期然后计算这个日期是该年的第几天，
显然我们读取的是字符串，但是计算第几天却要整型数来计算，这是这个问题的难点，下面是解决这个问题的代码：

int i=0;
    while(isdigit(s[i])){
        year=year*10+s[i]-'0';
        i++;
    }`

year是整数与字符s[i]做运算的实质是加上s[i]的asc码值，这时候结果不是我们想要的，于是减去字符0，也就是0的asc码值48，整个表达式的作用就是把year从“2013-3-1”这种字符串形式中提取出2013整型数。
注：我在想减字符0的作用的时候去百度和Google了，都没找到相关的解释，弄明白后就写了这篇博客，希望能帮到将来搜索整个问题的人~
4-11更新：我发现找不到是因为关键字不对，所以说去搜索问题，想出正确的关键字大家都要掌握的技能额(´Д`)~