php echo输出中文,读取MYSQL数据 echo 输出中文乱码

用UltraEdit

编辑文本：

<?php //utf-8

header("Content-type: text/html; charset=UTF8");
echo "1234567";
echo "中文";

?>

保存时 :格式 选择“所有文件”  编码选择“UTF-8”

我之前更改了格式  和编码 导致不能输出中文

echo 输出中文乱码：

        $link=mysql_connect($this->host,$this->name,$this->pass) or die ($this->error());
         mysql_select_db($this->db,$link) or die("没该数据库：".$this->table);
         //mysql_query("SET NAMES '$this->ut'");
         mysql_query("SET NAMES utf8");//解决乱码问题