哪两个数据结构，同时具有较高的查找和删除性能

解析：几种常见的数据结构的操作性能对比如下图所示
图1
由上图可见，平衡二叉树的查找，插入和删除性能都是O(logN)，其中查找和删除性能较好；哈希表的查找、插入和删除性能都是O(1)，都是最好的。