UTF—8与UTF—8（无bom）格式

	BOM——Byte Order Mark，就是字节序标记

在UCS 编码中有一个叫做"ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE"的字符，它的编码是FEFF。而FFFE在UCS中是不存在的字符，所以不应该出现在实际传输中。UCS规范建议我们在传输字节流前，先传输 字符"ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE"。这样如果接收者收到FEFF，就表明这个字节流是Big-Endian的；如果收到FFFE，就表明这个字节流是Little-Endian的。因此字符"ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE"又被称作BOM。

UTF-8不需要BOM来表明字节顺序，但可以用BOM来表明编码方式。字符"ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE"的UTF-8编码是EF BB BF。所以如果接收者收到以EF BB BF开头的字节流，就知道这是UTF-8编码了。

检查文本文件的格式

第一种方法：打开notePad++，点击菜单栏的“格式”，显示当前文件的格式，如下图所示：
注意：是UTF-8 无BOM格式，还是UTF-8 格式编码

第二种方法：观察使用notePad++打开的文件，右下角会显示编码格式，如下图所示：