手把手系列之二十五——手把手教你做豉汁排骨

介绍了一种简单美味的蒜蓉豆豉酱蒸排骨做法。排骨先过水,再用李锦记蒜蓉豆豉酱拌匀,加入适量调味料如盐、油、豉油等,最后上锅蒸制即可。此方法不仅操作简便,而且能让排骨充分入味。

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用李锦记蒜蓉豆豉酱蒸,只要把排骨过一下水,然后用酱拌匀,上锅蒸,高压锅10~15分钟就ok了,很简单,很好吃,很入味!

排骨洗净切块 





蒜切碎




豆豉切碎 




放入调味料,盐,油,豉油,糖,生粉再加上蒜和豆豉,搅拌均匀。




习惯性在放在快熟的饭上蒸,饭完全熟的时候,排骨也刚好熟了,不老也不怕生。看看,得了~

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