本文介绍了一种简单的饼制作方法，使用面粉、开水和冷水作为主要原料，并详细描述了从和面到煎烙的全过程。
一直想尝试做蛋糕，可又闲麻烦，不知道如何下手？没关系，我们就从简单一点的饼开始吧~~
材料：面粉
250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水
50-60cc，油、盐适量（我只用了一半的分量）
做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团
案板洒面粉，继续揉面至表面光滑
就是它了~用保鲜纸把它包好静置30分钟
面团擀成方形大薄片
刷一层薄油并洒上盐
将面皮如折扇子般折叠成一条长条
将长条卷起来，盘旋成一个圆形
面团静置10分钟后按扁
小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）
一面煎成金黄以后再煎另一面
趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎
然后……然后？呵呵，吃啊
材料：面粉
250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水
50-60cc，油、盐适量（我只用了一半的分量）
做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团
案板洒面粉，继续揉面至表面光滑
就是它了~用保鲜纸把它包好静置30分钟
面团擀成方形大薄片
刷一层薄油并洒上盐
将面皮如折扇子般折叠成一条长条
将长条卷起来，盘旋成一个圆形
面团静置10分钟后按扁
小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）
一面煎成金黄以后再煎另一面
趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎
然后……然后？呵呵，吃啊
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