吃什么保护眼睛

本文为长时间使用电脑的人群提供了有益的饮食建议,包括增加蛋白质、钙质、硒、锌、维生素A和B2的摄入量,推荐了具体的食物来源,并强调减少吸烟、饮酒和辛辣食物的摄入对保护视力的重要性。

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1.多吃含蛋白质丰富的食物。
    
如果人体内的蛋白质长期供给不足,会使人的眼组织提前衰老,眼功能减退,视力下降。所以网迷在饮食中应注意多摄入蛋白质。蛋白质含量较高的食物主要有蛋类、乳类、肉类、鱼类、豆制品等。

2.
多吃含钙及维生素D的食物。
    
人体内缺钙可以使眼睛内视网膜的弹力减退,晶状体内的压力上升,眼球的前后径拉长。因此,网迷缺钙极易引起其视力的减退或近视。故网迷应多吃些含钙及维生素D丰富的食物。含钙量较高的食物有乳类、豆类、干果类及海产品等类食物。含维生素D较多的食物有动物的肝脏、蛋黄等。含钙量多的食物与含维生素D较多的食物可以搭配食用。

3.
多吃含硒、锌较多的食物。
    
有研究表明,人体摄入含硒多的食物,能提高视力。锌参与视网膜内维生素A还原酶的组成。该酶与视黄醇的合成有关,而视黄醇又直接影响人的视力。因此,网迷应多吃些含硒、锌较多的食物。含硒多的食物有动物的肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、胡萝卜等。含锌多的食物有动物的肝脏、肾脏、还有乳类、鱼类、谷类、豆类。锌在麸皮中的含量最多。

4.
多吃含维生素A、维生素B2的食物。
    
如果人体内缺乏维生素A,可以使角膜软化,对人的视力影响极大。如果人体内缺乏维生素B2,可以使人的眼睛怕光、流泪、易疲劳以致视力减退。因此,网迷应多吃些含维生素A和维生素B2的食物。含维生素A丰富的食物有鱼肝油、动物肝脏、蛋黄等。含维生素B2丰富的食物有动物的内脏(肝、心、肾)、黄豆及其制品、硬果类等。

5.
少吸烟、少喝酒、少吃辛辣食物,有助于保肝明目。

 

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