格物穷理

由于农药残留的种类较多,采用金标免疫或其他方案都难以一次性判断到底有没有有机磷、氨基甲酸酯类（其实还有有机氯只是国家禁用了该类型农药）农药，所以古老的酶抑制法直接仍在使用。然而使用酶抑制法，胆碱酯酶就是必不可少的试剂了，下面记录一种从动物血液里边提取胆碱酯酶的方法。还有养苍蝇从苍蝇头部提取的下次再记。 下面的方案来源于广东省微生物研究所的研究。（１）将新鲜动物血液于室温下凝固后，于０～４℃下冷冻２～４８小时，取其上清液；（２）将上一步所得的上清液以２０００～１５０００ｒ．ｐ．ｍ，０～４℃离心，取..