圣诞享乐之ＣＢＤ商区的魔幻厨房

ＣＢＤ商区的魔幻厨房

如果你常混迹于建国门、国贸一带，那你一定不会错过这里的圣诞气氛。每年进入１２月，这里似乎就暗涌着一股过节放假的喜庆气氛，性急的商家已经打出了圣诞活动，造出了节日气氛，你就知道，人们对于圣诞有多迫切了。外企多，白领多，洋节的味儿自然就浓重许多。     “赛特”位于建国门桥和国贸桥之间，除了赛特购物中心，还有赛特广场、赛特饭店、东海中心、京泰大厦等建筑，华侨村、燕华苑、鼎极等高档公寓也都在周围，集购物休闲、商务与住宅于一处。中餐厅多为中等档次，也有个别家常菜和川菜馆，沸腾鱼乡、金鱼盆、皇阿婆三大水煮鱼品牌此地都有分店；想找高档消费，除了赛特饭店（雅里郎韩餐尤其值得一试）和长富宫等酒店里面的餐厅，还有美丽华翠亨屯阝和泰国金象鱼翅燕窝菜馆可选。西式餐厅多为快餐或休闲风格，如汤姆叔叔、米斯特比萨；对面友谊商店一层的许多食店也不该忽略，如必胜客比萨、三美色咖啡店、美国风味冰淇淋店、紫荆花茶餐厅等等。想吃日本料理，“赛特”周围有三桥、秋樱、伊势原等，马路对面有福助回转寿司餐厅等。对了，到了马路对面还有以国际俱乐部为中心的地带值得介绍，秀水２号可以淘到一些个性风格的衣饰，逛累了就近可以吃乐杰士、金湖茶餐厅，方便而且环境也不错。  享乐地标：国贸大厦      出了长安街，再往东就是人气颇旺的建外大街，要逛不用拐弯，直着往东去，然后又直着往西回。休闲的美食的场所就在路边，不用拐弯抹角，花心思搜寻，信手拈来的享乐，多得不能一一细数，所以，就选几个有特色的地方说说。 享乐主义 建国门—赛特—国贸—建外SOHO—大望路SOHO现代城 泰和宫：浪漫泰越风味  菜系：越南菜 特色推荐：越南春卷、鲜虾海卷、生牛肉汤河粉、大头虾 圣诞套餐：６９８元的豪华双人套餐、５９８元的四人套餐、２９８元的双人套餐 地址：建外大街建华南路１１号枫园宾馆一层     由有丰富东南亚菜肴见识的老板经营的“泰和宫”泰越餐厅，一直以来热衷于泰、越餐饮文化的传播，对“餐”的品质要求严格。为了保持口味地道，他们的泰、越菜肴原料都是特供商提供，定期空运到北京。餐厅的厨师们也都有多年制作泰国菜的经验，多次参加餐饮大赛获奖，并赢得许多食客认可。       菜品印象：在北京能尝到越南传统小吃的餐厅不算太多，在一家餐厅可以品尝两个国家的美味就更难得，越南菜的肉食和蔬菜比例有严格的规定，这里的，不少配料都是越南大使亲自帮忙调制，正宗地道。   茶马古道 菜系：云南菜 特色：盛器精致漂亮 招牌菜：夹沙乳扇      “茶马古道”的名声是早在位于朝阳公园时候就确立起来的，所以搬到了现代城后，虽然隐蔽在现代城会所里，从街面上甚至找不到餐厅大门，但仍不妨碍好生意。餐厅的一二层之间是透明的玻璃地面，墙上是同一风格的现代派画作，如果你是一个注重就餐氛围、讲究感觉的人，那一定会喜欢这里的风格。不过女孩子如果穿了裙子最好就别在二层吃饭了，因为透明的地板会让你的裙下“春光乍泄”。     菜品印象：经营的是云南菜肴，辣而不麻，有不少地方特色的吃食。出品比较精致，盛器漂亮、菜名讲究。弥度腌菜炒藕条、双椒两亩地两道素菜脆爽清淡，看着很悦目，是女孩子喜欢的样子；女伴点了美容的脆皮小猪手，麻辣口味，菜量不算小，爱吃这口儿的同伴可能是光顾着看风景了，看起来很诱人的小猪手没吃两块却停了口。点了一个乳酪类点心“夹沙乳扇”，是奶皮中间夹了豆沙炸制而成，吃时蘸着配的糖粉，我觉得凉掉的乳扇很膻腻，同伴觉得蛮好。一道用大木筒上来的昭通洋芋炒饭得到了一致认可，米饭粒粒油光饱满，里面有土豆、火腿和青豆等，很可口。 食彩亭      曾经去过一次ＳＯＨＯ现代城的食彩亭吃饭，印象是他们的海产品比较新鲜，而且有若干日本固定常客，这是印证一家日本料理店水准的最佳标志，而且看到这些日本人向餐厅厨师点的是菜单上没有的少见料理品种，但少顷厨师就端上来的时候，我想这里的厨师显然对日本料理是有见识的。      日式风格的装饰，二楼有两间临街和室，适合朋友聚会；一层有可容纳十七八人小型聚会的单间，一层厨师料理台边有一排座位，如果一个人就餐可边观看厨师制作过程边喝青酒，很亲切。       菜品印象：１８元的面条与“面爱面”的品质相仿；９８元、１５８元的自助餐中刺身、寿司、卷物、烤物、炸物、煮物、铁板、锅物、主食、饮料等，菜式的数量都有１５０种左右，但１５８元的消费中增加了烤银鳕鱼、海胆、赤贝等高成本菜式，加州卷各处都有，但这里的原料中有价格很高的“柚梨”，鱼类刺身很鲜美，铁板类有烤海螺和牛肉，都是值得一尝的吃食。     看到随处可见的挂着客人名字的存酒，你就能大致知道它的固定客人有多少了，爱喝青酒的食客不妨也点上一瓶，和朋友畅饮一番。 享乐主义 建国门—赛特—国贸—建外SOHO—大望路SOHO现代城 金沙咀富临港澳餐厅     一个人的午餐，想来有点无趣，倒是很久没有的机会。于是选择了一家茶餐厅，没想到这顿不错的午餐吃得还很满意。选了一个独立的不起眼的边座，正对面的墙上挂着一张不小的磨砂玻璃装饰画，上面是香港一些地名：尖沙咀、九龙城、油麻地、浅水湾、旺角……不禁回忆起上次香港之行吃到的一些美味，很有亲切感。       菜品印象：鲜虾蒸肠粉是我较满意的一道，虾仁大而鲜，数量也不少，肠粉虽有点厚，但汤汁很鲜美，所以并不影响整体口味，２０元一份让人觉得很划算；荔湾艇仔粥１０元，里面有瘦肉片、鱿鱼、虾仁和花生，虽然粥是荤的，却丝毫不腻。 彩虹３０     环境装饰谈不上特别的风格，经营快餐的一层简单明快，餐厅的两面是临街的透明落地玻璃，白天有阳光的时候感觉应该不错。     菜品印象：腊味煲仔饭值得一尝，小沙锅保温性很好，吃到最后都很热乎，腊肉、香肠、青菜搭配的量很多，倒入料汁后，油汪汪的米饭却不腻。叉烧、炒面印象平平，那道炒菜味道过重，让我们连喝几杯免费赠送的茶水。 美丽华翠亨屯阝粤菜     确切地说，这里的名字叫“茶寮”，广东、香港等地多有此叫法，但我们听着就有点异地的新鲜感了。进门经过一个宽敞的门厅，旧式的家具摆设得颇有古意，正值午饭时间餐厅里客人坐了八成，除了操着粤语的异地人士，便是衣冠楚楚的商务客人，还有不少外国客人。若坐在玻璃窗边可以看到长安街上的车来人往。     餐厅给我们印象最深的还是价格，属于价位偏高的消费场所，普通的蔬菜类菜品都在３２元上下，而且加收服务费。但是，这里却真是一个谈天说事的好地方，吃吃早茶、看看风景，很能让人呆得住。而且，经营这么多年能保持如此的上座率，肯定贵有贵的道理吧！ 腾达侨苑酒楼     近两年，客家菜在北京比较流行，究其起源，客家菜还是从中原迁到粤、闽等地的汉族人逐渐形成的菜系，它结合了汉族的饮食特色和当地的菜肴风格。也许是这个原因吧，味道较重、接近广东家常菜口味的客家菜在京城还是广得食客接受。     这家出品的盐火局鸡蘸着黄色的料酱很好吃，与三杯鸭同为客家菜代表特色。可以点半只，黄色的鸡肉连皮都很顺口，肉质劲道而不硬，火局熟的鸡肉没有血肉并现的生猛样子。     客家酿豆腐是将小块豆腐中间挖个小坑，然后填上肉末馅料，被烧成红色的豆腐块浸着汁整齐码放在盘子里，看着让人就有食欲。生口者墨鱼仔别看是道典型的南方菜式，却适合北方人的口味，因为它的口味浓重刺激：里面的原料除了墨鱼仔，还有青椒、洋葱、大葱丝、香菜、姜、蒜瓣、韭黄等。 渝信川菜     赛特大厦西行百余步的京泰大厦一层和Ｂ１层。环境好，大厅被错落有致的绿色植物分成一间间温馨的小屋，屋顶和门檐上到处悬挂着红辣辣的小灯笼。一到晚上，川味浓郁的火红店堂内外飘满辣香辣香的味道，当你站在窗外，即使无意进餐，也会被“引诱”进去。     水煮鱼、毛血旺、泉水鸡等典型的川菜自不必说，热辣新鲜，还有如牛舌莴笋、口水鸡，可圈可点。 享乐主义 食街点评     在北京有种说法是：看美女帅哥去“国贸”。调侃中透出了京城百姓对国贸高消费、高品位的认识。确实，国贸及其周边不但有高档的消费品、衣着光鲜收入甚丰的购物者、写字楼中的白领商务人士，更有周边一片片的消费中上、环境讲究的餐饮消费场所，而为数不少的西式餐厅、咖啡店就更是情调和特色鲜明的休闲与美味兼顾之地了。     在国贸附近的餐厅撮饭，你能明显地感觉它们的不一样，那种只为果腹、不讲环境的小馆在这里肯定不受青睐，这是国贸片区的调调，当然要舍得付出才能享受得到喽！