36、智能厨房与工业炉温控制技术解析

智能厨房与工业炉温控制技术解析

1. 智能炉灶自动化系统

智能炉灶自动化系统旨在解决日常生活中的烹饪难题，其实现和使用方式与传统燃气灶类似，且对环境无负面影响。该系统具备多种先进功能，以下是与现有系统的对比：
| 功能 | M. Mathew | T. S. Goraya | A. Sahu | 提议系统 |
| — | — | — | — | — |
| 基于温度的煮沸控制 | 否 | 否 | 否 | 是 |
| 基于定时器的烹饪控制 | 否 | 否 | 否 | 是 |
| 燃气泄漏保护 | 是 | 是 | 否 | 是 |
| 手动控制（使用键盘或按钮） | 是 | 是 | 否 | 是 |
| Wi-Fi 控制（使用移动应用） | 否 | 否 | 是 | 是 |

该系统使用 Arduino UNO 微控制器来控制传感器和电子元件，如 ESP8266、LM35 和 MG966R 伺服电机等，构建高效智能的炉灶自动化系统。具体功能实现如下：
- 基于温度的煮沸控制 ：利用温度传感器解决液体煮沸问题。每种液体都有特定沸点，当液体温度达到沸点时，温度传感器感知温度并设置火焰水平。
- 基于定时器的烹饪控制 ：用户设置定时器值，计数器递减。当定时器时间到，炉灶旋钮自动关闭。
- 燃气泄漏保护 ：通过燃气传感器检测空气中的燃气，传感器将信号发送给微控制器，微控制器将旋钮设置为关闭位置。

mermaid 流程图如下：