微波炉羊肉串

材料：羊腿肉 120克

腌料：洋葱50克、特细辣椒粉1大匙 、细盐1/4小匙、 生抽1大匙 、老抽1小匙 、孜然粉1小匙 、黑胡椒粉1/4小匙、 植物油1大匙

制作方法：

1.洋葱切碎和其它所有腌料混合。将羊肉切薄片，放入腌料中腌制20分钟。
2.用烧烤竹签将腌好的羊肉，逐件串成串，在表面刷上植物油，摆放在瓷盘中。
3.放入微波炉中，高火叮2分钟即可。

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制作心得：

1.微波炉里不可以放金属材料，一定要用竹签或木签。

2.羊肉要切的薄厚均匀，这样叮的时侯才容易熟。

3.要想好吃，最好带点肥肉的就更香了。

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