对于SIM menu update by OTA的解释

SIM menu update by OTA指的是可以通过OTA（空中下载）的方式动态更新STK菜单内容。

STK中通常都是运营商提供的一些服务应用，比如“手机营业厅”、“移动梦信息定制”、“手机报”等服务，这些都是以层级菜单的方式提供给用户选择的。
STK菜单的更新可以由用户主动要求更新也可以由运营商根据业务需要push到客户端。这项服务与手机本身的关系不大，实现方案都是运营商来制定的。手机只负责接收消息，并调用SIM卡提供的相关API来更新SIM卡中文件的内容。
SIM卡中存储信息的载体是元文件(EF)，我们的NVRAM就是仿照这个来实现的。这些元文件的更改是由SIM卡提供的API来实现的。当然并不是所有的元文件都可以更改，这要取决于SIM卡制造商根据SIM spec和运营商要求制定的元文件读写属性。
根据Spec规定，部分参数是可以更改的，例如phone book，SMS，PLMN名称等。