<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8">

当http-equiv是content-type的时候，浏览器会根据此来调用相应的字符集显示page内容[但有的浏览器好像会自动检测编码]

 

这里有个更详细的：

http://hi.baidu.com/pingpingzi188/blog/item/907a64820f8292a60cf4d2ec.html/cmtid/bb560b7a95f205e32e73b3c7

 

META--描述关于HTML文档的元信息,在浏览器中不被显示。 
  如:文档的作者、失效日期、关键字列表等，这些信息主要用于搜索引警索引程序等。 
      形式： <META   NAME=String     Content=String> 
      属性：HTTP-EQUIV=String|NAME=String, 
                Content=String 
即，HTTP-EQUIV属性/NAME属性用来指定元信息的名称；Content属性--指定元信息的取值。 
例一，描述此网页的失效日期及标准时间（“EXPIRES”--终止/期满） 
<META   HTTP-EQUIV= "EXPIRES "   Content= "tue,20   aug   1996   14:20:30   GMT "> 
例二，本网页的关键信息，为搜索引擎提供关键字（ "Keywords ") 
<META   HTTP-EQUIV= "Keywords "   Content= "HTML,SGML "> 
例三，本网页的作者（ "Author "） 
<META   NAME= "Author "   Content= "王五，张三 "> 
**以上几例在程序运行时在IE中无任何显示，但读者可通过代码了解一些相关的报头信息。 

同时META元刷新可以使 "URL "所指向的HTML文档在设定的时间上自动调入WEB浏览器中当然也可自动调入一系列的多个页面。 
写法： 
<META   HTTP-EQUIV= "refresh "   Content= "n；URL=http://... "> 
其中n=1，2，3...即自动跳转的时间；URL为连接到的网页。 

又或者，用于实现让用户浏览器不缓存当前页面或当页面访问后，立即过期（即只能支持在线浏览） 
写法： 
<META   HTTP-EQUIV= "Pragma "   Content= "no-cache ">