菜花炒腊肉

最新推荐文章于 2024-05-11 03:26:51 发布

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本文介绍了一道美味的家常菜——腊肉炒菜花的做法。所需材料包括腊肉两根、菜花一个、辣椒一个、胡萝卜、姜、蒜等。制作步骤分为三步：首先将食材准备好；其次起油锅爆香配料并煸炒腊肉；最后加入菜花翻炒至熟，调味即可。

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材料：腊肉两根，菜花一个，辣椒一个，胡萝卜、姜、蒜、盐、生抽适量。

做法：
1、将腊肉切片、菜花又掰又且弄成小块，辣椒切片，胡萝卜切丝。

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2、起油锅，爆香姜蒜、辣椒及胡萝卜，下腊肉煸炒。

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3、下菜花，边炒边沿锅边溜点水，炒至菜花熟透下一点盐、生抽调味。

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