本文分享了一种使用清明草和糯米粉制作的传统美食——清明粑的制作过程。介绍了清明草的最佳采摘时机，并展示了从采摘清明草到制作完成的全过程。
前段时间巧遇一博客上讲到老家的一种草粑粑，今天出去踏青时又想起了这种美味至极的粑粑，实在是道美味，特此分享享一下。之前还真不知道这种糍粑中所用的草叫什么名字，只知道用家乡的土话叫上个名字，呵呵......
先拿几个图来看看
清明草（嫩的）
一般采摘这种嫩的或者含苞但未开花的清明草
清明草（开花了）
采摘好的清明草
清明粑，清明草和糯米粉的结晶
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