40、新冠疫情对粮食与农业的影响

新冠疫情对粮食与农业的影响

自新冠疫情爆发以来，其对全球农业和粮食安全产生了广泛而深远的影响。下面我们将从全球和印度两个层面来深入剖析这些影响。

1. 全球农业经济影响

• 供应与需求变化 ：联合国粮食及农业组织（FAO）预计全球粮食供应和需求将发生转变。若各国不能保护弱势群体免受饥饿和营养不良的威胁，并疏通粮食供应链，可能会引发全球“粮食危机”。世界粮食计划署（WFP）也指出，新冠疫情正威胁着数百万因粮食不安全和营养不良而脆弱的人群。
• 价格波动
  • 上涨趋势 ：从2020年3月第三周起，世界农产品价格出现上涨迹象，大米和小麦价格涨幅明显。这主要是由于家庭对大米和小麦的囤货，以及各国对粮食出口的限制。例如，越南作为世界第三大大米出口国停止了出口，可能使全球大米出口减少15%；俄罗斯预计将限制小麦出口，哈萨克斯坦已禁止小麦粉出口，塞尔维亚也停止了葵花籽油的出口。
  • 下跌情况 ：在美国，由于油价低迷和全国驾车出行的急剧减少，对乙醇的需求大幅下降，而玉米是生产乙醇的重要原料，导致玉米价格暴跌。
• 不同农产品情况
  • 鸡蛋 ：美国出现鸡蛋供应短缺，零售价格大幅上涨。自2020年3月以来，鸡蛋批发价格估计上涨了180%，零售商为满足需求订购的鸡蛋数量是以往的六倍，3月美国大型鸡蛋库存迅速减少。