2、高血压防治：从生活方式到健康饮食

高血压防治：从生活方式到健康饮食

1. 高血压概述

高血压，即血压过高，是一个严重的健康问题，影响着数百万人。据美国疾病控制中心称，美国约三分之一的成年人患有高血压。不幸的是，由于高血压通常没有症状，可能多年都未被发现，从而损害心脏、血管和肾脏。

1.1 高血压的风险因素

• 年龄较大
• 超重
• 不良生活习惯，如吸烟和过量饮酒
• 久坐的生活方式
• 高钠饮食

1.2 高血压的治疗

高血压的治疗包括改变生活方式和药物治疗。改变生活方式主要包括以下几点：
- 遵循健康饮食
- 积极进行体育活动
- 保持健康体重
- 戒烟
- 管理压力

2. 饮食与烹饪的相关规则

2.1 食谱的基本规则

• 烤箱和烹饪温度以华氏度为单位，如需转换为摄氏度可参考相关换算信息。
• 所有鸡蛋均为大鸡蛋。
• 所有洋葱均为黄洋葱。
• 干配料需轻轻舀入标准美国量杯或勺子，然后用刀刮平；液体用玻璃标准美国量杯测量，如需转换为公制测量可查看相关内容。
• 所有糖均为砂糖。
• 所有面粉均为通用面粉。
• “轻微褐变”指食物刚开始变色。
• “一块鸡胸肉”指半块鸡胸肉，所有禽肉除非另有说明均为去皮的。
• 所有香草除非指定为新鲜的，否则均为干香草。
• 柠