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准备工作

Git：git version 2.22.0.windows.1
默认浏览器：Chrome
目标浏览器：Sougou（方便查英语单词）

具体操作

1. 自定义浏览器名称：

$ git config --global web.browser 'sougou'

2. 指定该浏览器路径：

$ git config --global browser.sougou.path 'C:\Users\andong\AppData\Local\SogouExplorer'

3. 指定该浏览器程序文件：

$ git config --global browser.sougou.cmd 'SogouExplorer.exe'

效果实测

执行命令：git help init 或 git init --help
页面效果：
设置前：

设置后：