法国人过圣诞 吃什么

    马上就到圣诞节了，今天看凤凰台，听到法国人过圣诞节的一些独特的习俗，特地摘抄如下：

    法国有这样一个传统习俗，就是圣诞节要吃13道甜品。13这个数字在基督教里具有特殊的意义，它象征着最后的晚餐里的耶稣和他的12个门徒。用来摆放这13道甜品的桌子上要安放三根蜡烛，这象征的是基督教中的三位一体。

　　13道甜品具体由哪些食物组成，根据地域不同也有一定差别。但总的来说都有水果、干果和点心。每样甜品都有着各自的象征意义。比如说，黑色的果仁糖代表邪恶，白色的果仁糖代表善良；椰枣象征着耶稣从东方而来。水果则包括橘子、苹果、梨等等。

　　在法国，13道甜点中最必不可少的是普罗旺斯杏仁软糖。这种软糖在当地的法式蛋糕店就能买到。它是用杏仁和多种水果干制作而成，口味很甜。

　　除了１３道甜品，平安夜的圣诞大餐也是一个重头戏。

    当地居民：对我们而言，平安夜是一年中最重要的夜晚，我们会举行很多重要的仪式，吃圣诞大餐时，餐桌上要铺三块桌布
分别象征耶稣、玛丽亚和约瑟。

    按照当地习俗，平安夜是不能吃肉的，因此，圣诞大餐主要由蔬菜和鱼组成。吃过圣诞大餐，１３道甜品就上桌了。对于当地民众来说，圣诞大餐和１３道甜点的意义不仅在于能满足口腹之欲，更重要的是，它们代表着法国的饮食文化，也代表着当地传统的圣诞习俗。