mac系统下kafka的tar包形式安装及启动（Linux）

Mac系统下建议不要用Homebrew下载，都不知道安装在哪里搞得目录麻烦的很。
官方文档阅读

1.tar包下载 找到你想下载版本，我这里下载的3.0.0（如果觉得下载慢，可以复制下载链接到迅雷下载）

2.解压缩，tar -xzf kafka_2.12-3.0.0.tgz

3.移动文件夹到你想存储的根目录下，命令mv 要移动的文件目录名 准备移动到的位置

注意：如果显示Perssion权限不足，就使用sudo su命令，输入root密码，进行移动。

4.终端进入到kafka目录下，如下图

5.开启一个终端启动kafka中内置的zookeeper，bin/zookeeper-server-start.sh config/zookeeper.properties ,启动成功如下

5.5可以先配置一下kafka的ip地址，地址为/../kafka/config，修改文件vim server.properties

6.开启一个终端启动kafka，bin/kafka-server-start.sh config/server.properties 启动成功如下

7.开一个终端，创建一个topic
bin/kafka-topics.sh --create --topic quickstart-event --bootstrap-server 上面对外暴露的ip:9092 --partitions 2 --replication-factor 1

注意：在较新版本（2.2 及更高版本）的 Kafka 不再需要 ZooKeeper 连接字符串，即- -zookeeper localhost:2181。使用 Kafka Broker的 --bootstrap-server localhost:9092来替代- -zookeeper localhost:2181。

注：查看已创建topic列表，bin/kafka-topics.sh --list --bootstrap-server ip地址:9092

8.创建一个终端，并写入生产者的信息
bin/kafka-console-producer.sh --topic quickstart-events --bootstrap-server ip地址:9092

9.创建一个终端，用来消费者接受信息。
bin/kafka-console-consumer.sh --topic quickstart-events --from-beginning --bootstrap-server ip地址:9092

成功了，开心ing！