UTF-8有BOM与无BOM

注意：

在Java以流形式读入，有无BOM有区别，有BOM：会在开头添加FEFF，无BOM则不添加。

来源：

在UCS 编码中有一个叫做"ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE"的字符，它的编码是FEFF。而FFFE在UCS中是不存在的字符，所以不应该出现在实际传输中。UCS规范建议我们在传输字节流前，先传输 字符"ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE"。这样如果接收者收到FEFF，就表明这个字节流是Big-Endian的；如果收到FFFE，就表明这个字节流是Little- Endian的。因此字符"ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE"又被称作BOM。

UTF-8不需要BOM来表明字节顺序，但可以用BOM来表明编码方式。字符"ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE"的UTF-8编码是EF BB BF。所以如果接收者收到以EF BB BF开头的字节流，就知道这是UTF-8编码了。以十进制打开文件可以看到EF BB BF

换成以UCS-2 Big-Endian格式编码保存，则16进制下看到FEFF。

在流中读出前面的3个字节（一个字符）为‘FEFF’，不是EF BB BF

汉字在UTF-8中以3个字节编码。

所以：最好UTF-8不要BOM保存文件。