疫情期间，我们应该怎么吃？？？

【引言】
之前的一篇文章说道：**“健康饮食、充足睡眠、适当运动”**是这个疫情攻坚期提高免疫力最好方式”，且健身圈一有一句话大家肯定都知道“三分练，七分吃”，既然吃这么重要，今天就来聊一聊疫情期间“怎么吃”的话题。

科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。

中国营养学会联合中国医师协会、中华医学会肠外肠内营养学分会，针对新型冠状病毒感染的肺炎防控和救治特点，并根据《中国居民膳食指南》（2016版）和国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第四版）》，研究提出营养膳食指导，供公众和医疗机构参考。

其中，有关各位亲最关心的“怎么吃”问题，本文引用了针对普通型或康复期患者的营养膳食部分，如下：

1. 能量要充足，每天摄入谷薯类食物250-400克，包括大米、面粉、杂粮等；保证充足蛋白质，主要摄入优质蛋白质类食物（每天150-200克），如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等，尽量保证每天一个鸡蛋，300克的奶及奶制品（酸奶能提供肠道益生菌，可多选）；
   通过多种烹调植物油增加必需脂肪酸的摄入，特别是单不饱和脂肪酸的植物油，总脂肪供能比达到膳食总能量的25-30%；

2. 多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜每天500克以上，水果每天200-350克，多选深色蔬果。

3. 保证充足饮水量。每天1500-2000毫升，多次少量，主要饮白开水或淡茶水。饭前饭后菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错选择。

4. 坚决杜绝食用野生动物，少吃辛辣刺激性食物。

5. 食欲较差进食不足者、老年人及慢性病患者，可以通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素补充剂，适量补充蛋白质以及B族维生素和维生素A、维生素C、维生素D等微量营养素。

6. 保证充足的睡眠和适量身体活动，身体活动时间不少于30分钟。适当增加日照时间。

以下所有图片资料，全部来自于国家卫健委。

文章至此。

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