hibernate可以对于这样的表结构应该怎样做？

需求大概是这样的：

有N种蔬菜。每种蔬菜的价格每天是不同的。

我设计的表结构如下：

日期（DAY）

蔬菜1  

 蔬菜2   

 蔬菜3   

 蔬菜4

....

即：

日期（DAY） 蔬菜1    蔬菜2    蔬菜3    蔬菜4     。。。

07-1-1             0.40       0.50      0.60      0.70        。。。

07-1-2             0.60        0.40     0.62      0.40        。。。

07-1-3             0.86       0.35      0.24      0.56        。。。

现在的问题是过一段时间后也许会增加几种菜。用户想自己可以手动加。那么我想hibernate的模设应该是无能为力了？

我现在用传统的jsp实现了这样的功能。现在我想用hibernate做。是不是行不通呢？

是不是我的表的设计方式有问题。应该怎么设计才更高效，方便呢？

请大家指教。我是小鸟。脑子也不太灵光。请尽量详细点。多谢。