根据《中国学龄儿童饮食指南(2016)》,7~11岁儿童每天吃25~40克鸡蛋,11~14岁儿童每天吃40~50克鸡蛋,14~17岁儿童每天吃50克鸡蛋。
有些父母每天给孩子3个鸡蛋,所以鸡蛋的摄入量约为120~180克,孩子可以吃大量的蛋白质、维生素和矿物质,但孩子吃其他食物的量可能会下降,这不符合饮食多样化的原则。
此外,吃三个鸡蛋的胆固醇含量在702~878毫克之间。虽然胆固醇的摄入量不再受到限制,但过量摄入胆固醇确实会导致冠心病、高脂血症和其他疾病,所以我们应该注意胆固醇的摄入量。
建议多蒸,少煮,少炒。炸鸡蛋的吸油率在45%左右。长期吃炸鸡蛋会导致油脂摄入过多,导致肥胖等疾病。
也就是说,孩子们应该每天吃鸡蛋,但要控制吃的量。如果他们特别喜欢鸡蛋,他们可以每天吃两个煮鸡蛋或蒸鸡蛋汤。你也可以改变口味,韭菜炒鸡蛋,葱炒鸡蛋等等。
如何保证孩子营养充足?一日三餐,定时定量。
学龄儿童的消化系统和功能仍处于发展阶段,三餐的合理分配有利于他们的健康。学龄儿童的饮食应多样化,以确保全面的营养,并尽可能清淡。
三餐包括主食、蔬菜、畜禽肉、鱼虾、鸡蛋、大豆及其产品。孩子们应该每天喝足够的水,不要喝含糖饮料,合理地选择零食。