母亲的饺子

每当过年时,家中总会有各种馅料的饺子。作者曾一顿吃过40个饺子,至今仍是个人纪录。工作后虽然品尝过许多美食,但仍怀念母亲亲手包制的饺子那份特殊的味道。现在虽然很少自己动手包饺子,但计划将来为自己的孩子制作,并传承这份思念。

小时候,每到过年除夕的时候,家里总要包上各种馅的饺子,我记得又一次我一顿吃了40个,到目前为止我还没打破这个记录,哈哈。
等到工作了,偶尔也会去外面店里吃吃,虽然味道一般,但总会有一种熟悉的味道和遥远的思念。
这一路走来,虽然也吃过了很多美食,吃的越多,却反而更加思念母亲的饺子。那里面有特殊的温度,有细腻滑嫩的口感,也有母亲忙碌辛劳的人生写照。
饺子之于生活,正如蜂蜜之于清水一般,只一滴,便可以让生活有滋有味。
所以后来,每次回家,老妈问我想吃啥,我总会脱口而出,饺子!
我自己学会的第一道菜也是饺子。现在因为工作繁忙,很少自己包饺子,但我给自己定个小目标,等以后有了孩子,一定为它经常包各种饺子,也会告诉它,想起饺子,就会想起外婆!

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