文件编码方式的分析与理解

学习JavaIO的时候遇到编码，感觉一脸蒙B，于是研究了一下编码这个东西，以下是个人的总结，有不足之处请多多指正。

我们都知道计算机存储的最小单位是字节，而一个字节是八位，也就是说一个字节能表示的范围是0~255，由于一开始计算机诞生于美国，所以美国人首先在上面对英语进行编码，就出现了ASCII编码，表示了0~127，剩下的128~255便空着，后来，很多的其他语言都在128~255上面进行制定自己的编码，我们国家由于汉字较多，常用汉字就有6000多个，要是按照一个字节编码，根本不够用，所以就有人想出了两个字节编码一个字，0~127仍然按照原来的编码（一个字节编码方式）这就出现了全角与半角。下面附上一张0~127的ASCII表：

Bin	Oct	Dec	Hex	缩写/字符	解释
0000 0000	0	0	00	NUL(null)	空字符
0000 0001	1	1	01	SOH(start of headline)	标题开始
0000 0010	2	2	02	STX (start of text)	正文开始
0000 0011	3	3	03	ETX (end of text)	正文结束
0000 0100	4	4	04	EOT (end of transmission)	传输结束
0000 0101	5	5	05	ENQ (enquiry)	请求
0000 0110	6	6	06	ACK (acknowledge)	收到通知
0000 0111	7	7	07	BEL (bell)	响铃
0000 1000	10	8	08	BS (backspace)	退格
0000 1001	11	9	09	HT (horizontal tab)	水平制表符
0000 1010	12	10	0A	LF (NL line feed, new line)	换行键
0000 1011	13	11	0B	VT (vertical tab)	垂直制表符
0000 1100	14	12	0C	FF (NP form feed, new page)	换页键
0000 1101	15	13	0D	CR (carriage return)	回车键
0000 1110	16	14	0E	SO (shift out)	不用切换
0000 1111	17	15	0F	SI (shift in)	启用切换
0001 0000	20	16	10	DLE (data link escape)	数据链路转义
0001 0001	21	17	11	DC1 (device control 1)	设备控制1
0001 0010	22	18	12	DC2 (device control 2)	设备控制2
0001 0011	23	19	13	DC3 (device control 3)	设备控制3
0001 0100	24	20	14	DC4 (device control 4)	设备控制4
0001 0101	25	21	15	NAK (negative acknowledge)	拒绝接收
0001 0110	26	22	16