关于SQL语句

这是sql语句 A：

 

CREATE TABLE `test` ( `id` int(11) NOT NULL auto_increment, `name` varchar(50) character set gb2312 NOT NULL, `sex` varchar(2) character set gb2312 NOT NULL, PRIMARY KEY (`id`) ) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=latin1 AUTO_INCREMENT=11 ;

 

这是sql语句 B:

 

CREATE TABLE `message` ( `id` tinyint(1) NOT NULL auto_increment, `user` varchar(25) NOT NULL, `title` varchar(50) NOT NULL, `content` tinytext NOT NULL, `lastdate` date NOT NULL, PRIMARY KEY (`id`) ) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=gbk AUTO_INCREMENT=1 

Q: 这俩那个效率更高？

Q: 还有设置编码,为什么sql A 每个字段都设置编码，而sql B却在最后设置了编码？CHARSET=latin1，这个是什么编码

Q: AUTO_INCREMENT=1 为什么sql A 写的是11？ 而sql B写的是1？有什么区别？

Q：这两个sql那个更加规范？效率更高？